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Osso buco
LUCY 2010/03/15(Mon) 10:23 No.367 new

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う～ん、写真くらいかも。
編集しようとしましたが、上手くいかず。
これで、雰囲気は伝わるかしら？

一昨日、出かけた行きつけのレストラン。
ウェイターのおじさんと軽く冗談言いつつ。
「マダム、今日はオッソブッコ、お奨めですよ。」

早速いただきました。
骨の髄に入ったソースも美味しく。
やはり、骨の回りの肉は、美味しい。
お肉４００ｇくらいあったかも。(^_-)
付け合わせの、チーズリゾットも、ちょっと残った芯が
何より嬉しく、なおかつ美味しく。
完食です、ほっほっほ。(~o~)

ちなみに昨日は、ポークチョップ。
これも優雅に３００ｇはありましたね。
骨の回りのお肉は最高に美味しいと確信の私。

Osso（骨）、buco(穴）に感謝、美味しい、イタリア料理に感謝。(^人^)

Re: Osso buco
投稿者： Keiko 投稿日：2010/03/15(Mon) 18:19 No.368-1 new

LUCYさん、
ちょっと写真いじってみました。
雰囲気壊れてたらごめんね。

オッソブーコが得意な友人がいまして、
そこに招かれるといつもオッソブーコ。（笑）
私の味覚は子供じみているので？
肝心なブーコの中身はいただかないので、(^^ゞ☆＼(ばき)))
半分しか賞味していなくて申し訳ないのです。

これはよーく煮込んでるから油分がほとんど逃げてしまってるから
少々大きくても大丈夫かも。＾＾

いつもイタリア関連の書き込みありがとう。

Re: Osso buco
投稿者： LUCY 投稿日：2010/03/15(Mon) 20:29 No.369-2 new

わ～！
写真、明るくして下さって、Keikoさんありがと！

この赤ワイン風味が、何とも言えずに美味しく。
これで、サラダバー、前菜（今回は、キッシュ）、パンなど
ついて、700円くらいです。
そりゃあ、ヨーロッパからの皆さん、自国の物価と
比較したら、もう、格安かと。
もちろん、日本でこのお味、と思ったら、そりゃ
これの一桁上の価格。
至福の時。

食べ物話題ばかりで、ごめんしてね。(^人^)

イタリア旅行♪
Yuko 2010/02/25(Thu) 01:09 No.358

次のイタリア旅行が決まりました！パンパカパ～～ン♪ひとりで盛り上がってます^^
６月１０日（木）出発　ローマ到着～ジェンツアーノ花祭り～セーニのKeikoさんちにお邪魔して～ウンブリアの田舎町グッビオ～トスカーナ・モンテプルチアーノ～ヴェネチア～パドバ（たぶん^^）～ミラノ～ミラノ郊外の中世からの街ロディ～ミラノから３０日夜発７月１日成田着で行ってきます♪
keikoさんに手助けして頂いて各地のホテルを探している所です。
今が第一番目の楽しみです。
一週間だけ前回もご一緒したReikoさんが同行しますが後は一人旅！
ここでイタリア語使えなかったらもう習うの止めたほうがいいかもね(^^；
正念場です！

Re: イタリア旅行♪
投稿者： まみる 投稿日：2010/02/26(Fri) 00:05 No.359-1

モンテプルチアーノはいい所みたいですね。
憧れのトスカーナ。
いいなーーーー
あのなだらかな緑の丘陵地帯。

ミラノではミケーラさんと会うの？
それも楽しみね。

Re: イタリア旅行♪
投稿者： Keiko 投稿日：2010/02/26(Fri) 01:46 No.360-2

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Yukoさんのおかげで
またここの掲示板にも動きが出てきそうね。（笑）

きょう、Gensanoのホテルに電話してみましたが、
ほかの番号へ返送になっていてそこで切れてしまいました。
先日は通じたのにね。
また明日試してみます。

まみるさん、
あの辺はのどかでいいところよ。
しかも食べ物がおいしいの。お肉ばかりだけどね。

世界遺産だなんて知らないでこの辺通ってたわ。
Val D'Orciaでーす。

Re: イタリア旅行♪
投稿者： Yuko 投稿日：2010/02/26(Fri) 18:59 No.361-3

はい、ミケーラさんにお会いします♪
ちょうど学校もお休みなので妹さんのいるパドバもゆきましょうと誘ってくださっています^^
困っているのが、私の出すメールはイタロ先生に添削してもらっているのに”Yukoイタリア語すっごく上手になった！”ってべた褒めなの(-_-;)
今度の返事に”違います！まだまだカタコトにもなっていませんので宜しくお願いします”と書くつもりです(^^ゞ

keikoさんお世話をかけます m(_ _)m
前から行きたかったオルチャ渓谷にやっと行けそうです♪
ウンブリア・トスカーナは交通の便が悪いのが悩みですが・・・
日本に比べたらイタリア全体が不便ですよね。
前回のアマルフィーもバス・電車３本・バスとほぼ２００Kmの移動に７時間以上掛かりました。
それを覚悟で楽しまないとイタリアの旅は満喫できませんよね^^

まだまだご厄介をかけますが宜しくお願いします (^_-)-☆

便利に慣れすぎていますから困ったものです(-_-;)

Re: イタリア旅行♪
投稿者： Keiko 投稿日：2010/02/27(Sat) 00:56 No.362-4

＞イタロ先生に添削してもらっている

よかったその分だけでも今度は楽ね。（笑）
まだ今日も電話はつながりませんでした。

Re: イタリア旅行♪
投稿者： めいこ 投稿日：2010/03/08(Mon) 21:19 No.363-5

今晩は。

＞Yukoさん、

日程が決まったんですね。イタリア語を使うチャンスが増えますね。

トスカーナ・・・確か数年前にダイアン・レイン主演の映画が
あったような・・・？？？

またたくさん布地を買い込むのかな。

大いに楽しんできてください！！！

Re: イタリア旅行♪
投稿者： Keiko 投稿日：2010/03/08(Mon) 22:10 No.364-6

トスカーナは本当に外人に人気があるのよね。
スティングなんかも住み着いちゃってるし。

うちの周辺にもいいとこいっぱいあるんだけど宣伝が下手だからなぁ。（笑）

Re: イタリア旅行♪
投稿者： まみる 投稿日：2010/03/09(Tue) 22:45 No.365-7

誰が書いたのかも、題名も、もちろん内容も、全く忘れてるんだけどね。

トスカーナに住むある女性、多分そう若くない。
それに日本人（だったと思う）
彼女が玄関？から出てトスカーナの緩やかな丘陵を見ながら椅子に座ってるの。
何をするというわけでもなく。
甕に水が張ってあり、そこにはスイレンだったかとにかく水草が入ってて。
それに対してとりとめのない話、劇的な展開もなく、淡々と時間が過ぎてく。
男性が訪れて、去っていく、そんなことも書いてたかな・・・・

そんな本を読んだの。
何故か本なのにその場面が絵のように・写真のように・映像のように、鮮やかに心に焼き付いてて、トスカーナという言葉を聞くとその風景が蘇ります。

Re: イタリア旅行♪
投稿者： Keiko 投稿日：2010/03/10(Wed) 00:38 No.366-8

私が知ってるのはね、確か「Tuscan sun」だったと思うけれど、
主役はアメリカの女性だったわ（著者本人かな？）。

映画や物語ってストーリーが印象に残るのもあれば、
そうやってある場面だけ強烈に脳裏に焼きつくこともあるよね。

次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
LUCY 2009/12/09(Wed) 19:39 No.348

先日、スイス料理屋さんに。
中の言語は、基本的には,ドイツ語。
しかしながら、フランス語、イタリア語、おまけに,タイ語もOK.
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迷いに迷って、ラザニア。
サルティンボッカにしようか、マジで悩みましたよ。
熱々を、はふはふ、いただきました。
店の中も,すっかりクリスマスです。
パタヤで、一番美味しいと私が思うお店です。
サラダバー、パンがついて,５００円くらいです。

348_2.jpg : 7 KB

Yukoさん用に、ワインもちょっとだけ,貼っておきます。

熱帯で美味しいイタリア料理、感謝です。

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： Keiko 投稿日：2009/12/09(Wed) 20:32 No.349-1

LUCYさん、
いろんなお店があるのねぇ。
スイスの典型的な料理って言うとフォンデューぐらい?

このラザーニアもスープ仕立てみたいね。
イタリアのとは比べないで、これはこれでおいしそう。
暑いところでも、熱いものを食べると気持ちがいいよね。

赤ワイン、
これくらいの量だとYukoさんにはいらいらさせちゃうかも。^^

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： LUCY 投稿日：2009/12/09(Wed) 20:37 No.350-2

うっふっふ・。
ワインの影、あまりに綺麗だったので思わず１枚！

で、タイの地方の物価は,このくらいと言う事も
お知らせに。
やはり、ヨーロッパから沢山避寒客、来る理由
おわかり頂けるかと。
客は、私達以外は,みんな、異国の方々です。

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： Keiko 投稿日：2009/12/10(Thu) 06:26 No.351-3

あ、そうですよね、ワインの影、とっても素敵に撮れてますね。

私の通うジムのインストラクターも一度家族とタイに行ってほれ込んで帰ってきました。
近々またいくそうです。

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： Yuko 投稿日：2009/12/12(Sat) 12:30 No.352-4

わあ～～LUCYさんご馳走様♪
はいKeikoさんのおっしゃるとおり！イライラの元です(^^ゞ
だから試飲会は嫌い！グラスに１～２cmじゃ飲まない方がまし(-_-;)
でもホント！綺麗な影！
５００円！！！今日も忘年会で飲んだくれるから羨ましい^^
比べる方がおかしいのよね。
東京オフ会の時私が最後に飲んだワイン！覚えてる？
大きなグラスに３cmほどで１３００円でした！
ランチでこの値段では飲めません(~_~;)
今日はボトルで飲んできます♪

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： Keiko 投稿日：2009/12/12(Sat) 16:04 No.353-5

＞大きなグラスに３cmほどで１３００円でした！

ひゃーーそれは高いね。
日本は全体的にはイタリアより物価が安い気がするけれど、ワインだけは別ね。＾＾

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： めいこ 投稿日：2009/12/13(Sun) 13:35 No.354-6

こんにちは。

なかなか雰囲気の良いレストランですね。

＞LUCYさん、
＞客は、私達以外は,みんな、異国の方々です。

ありゃりゃ・・・本当にタイ人になっちゃったの？（笑）
それにしてもタイも物価が安いですね。ここより平均の
給与は良いのでは？

グラス３センチで１３００円とはびっくり値段です！

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： LUCY 投稿日：2009/12/13(Sun) 22:35 No.355-7

あっはっは！！
確かに,かなりタイ化してますよ～。
普通のタイ人は,こういった西洋料理食べないんですよ。
お金持ちもそう。
みんな、プラスチックの食器に,タイ料理。

で、初めてここに来たとき、最低賃金が１日１２０バーツでした。
今は,もう倍の２５０バーツになっています。
日系企業、ベトナムとかに移動するわけですよね。
メイドさんが１月５０００から６０００バーツ。
配偶者君の会社のマネージャークラスですと,その何倍もの
お給料です。

ですから、諸物価考えたら,ヨーロッパから来られて
年金暮らし、十分に成り立つわけです。

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： Keiko 投稿日：2009/12/13(Sun) 22:41 No.356-8

＞日系企業、ベトナムとかに移動するわけですよね。

なるほどぉ、でベトナムの賃金も高くなるとまたどこかを探して・・というわけですね。

そういうことがそれぞれの国に経済の活発化を促すのか、単に物価高を招くだけなのか。

難しいところですね。って経済のことはなーんにもわからないのですが。（こほん）

Re: 次回はサルティンボッカにしようと思いつつ。
投稿者： めいこ 投稿日：2009/12/14(Mon) 17:47 No.357-9

こんにちは。

確かに日系企業が多いところ、物価が恐ろしく上がります。

結果、一般の人が大変ですね。経済の活性化でおこぼれに預かるのは
役人くらいかな・・・「賄賂」の社会ですから。社会主義の国では。

目の色変えて「金」の亡者になるので・・・あなおそろしや！！！

タイのお金持ちは「プラスチックの容器」「タイ料理」がお好きですか。
それって良いですね。中国人たちとは違うようです。（笑）

そうそう・・・サムイ島で、ドイツ人のお年寄りの村がありました。

北海に面した国では冬の寒さが厳しいですものね。神経痛になってしまうと言ってました。

なんか良くわかりませんが・・・ベトナムも、ここも不動産の値段、
日本並です。でも給料は１/10くらいなので、だから「男は辛いよ。」
と作文で男子学生が言っていたんですね。結婚の条件は、家と車があることが今の中国です。

日本も３０年位前まで同じようなことをいっていたような。

時計
まみる 2009/11/30(Mon) 21:02 No.341

たまたま用事で行った新しいデパート。
そこで私も出会いました（笑）

ショーケースに入ってた時計が私をおいでおいでするのよ。
よく見たら文字盤が陶器なんです。
陶器もだけど、周りと振り子の古くなったような金属の感じがすごく気に入って。
でも、私にはちょっと高いのであきらめて帰って来ました。

でもねーーー帰っても頭からはなれないの。

もう１度見に行きました。
でも諦めて帰りました（笑）

で、また行きました！
あはは、ここまで行ったら執念のようでしょ？
この日は買うつもりで行ったの。
でも、置時計だと思ってたのに、掛時計だったの(-_-;)
ディスプレー用に置時計風にしてあったのね。
諦めて帰って来ました。

４度目、やっぱり忘れられないので、額をかけてるのを取って、そこに掛けようと決心して行きました。
やっと買った～～～～

長々とお付き合いくださいまして、ありがとう（笑）

この時計は、アントニオ・ザッカレラというイタリア人作家の作品でした。

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Re: 時計
投稿者： michinari 投稿日：2009/11/30(Mon) 21:14 No.342-1

　まみるさん、なかなかおしゃれな時計！
　大きさがわかんないな？お盆ぐらいなのか、コースターぐらいなのかな？振り子は飾りじゃなくて動くんだ！
　時計好きの私としては、ちょっと面白いんではないかな。

Re: 時計
投稿者： まみる 投稿日：2009/11/30(Mon) 22:26 No.343-2

michinariさん、直径が１６～１７センチです。
あまり大きくはないですが、コースターよりは大きいです(^^)
おしゃれですか？よかった～

振り子は最初取り付けても動かなくて、あれーーー壊れてるのかな・・・と思いました。
でも試しに端まで持ってきて離すとそれ以来止まることなく動いてます（当たり前ですね笑）

Re: 時計
投稿者： Ｙuko 投稿日：2009/12/01(Tue) 00:24 No.344-3

まみるさんらしいわ～～～
素敵！♪！♪！♪！
これはまさにヨーロッパよね^^
いつか見に行くね(^^;

Re: 時計
投稿者： Keiko 投稿日：2009/12/01(Tue) 01:38 No.345-4

わぁ、素敵な時計ねー。
毎日何度も見るものだから、やっぱり気に入ったものがいいよね。

でも、4回目の正直なんてそれも素敵なお話。
私にはそういう根気というか執着というか、
深い思い入れが少ないなぁ。

それだけほれ込んで、何度も足を運んで手にいれると
余計いとおしいよね。

でも、先に売れちゃわなくてよかったね。
最後まで読んでほっとしました。＾＾

そして、そのほれ込んだものがイタリア人の作ったものだったなんて、さらにうれしいわ。

Re: 時計
投稿者： まみる 投稿日：2009/12/01(Tue) 09:31 No.346-5

＞Yukoさん

うん！いつかきっと見に来てね。
待ってるよ～

＞Keikoさん

最初はイタリアの方のだとは知らなかったの。
それが分かって、より身近に思えたわ。

私には時々こういう「めぐり合い」があります。
物の方から「おいで、おいで」をするんです。
自分が気に入ってるからそう思おうとしてるのかもしれないけど（笑）
でも、探しててじゃなく、目をターンさせたとき突然それが光ったように存在感を持って語りかけてくるから、自分の思い込みでもなさそう。
それがね、ほとんどが自分のレベルより少し高いものだったりするのね(-_-;)
だから、何度も足を運ぶことになるのでしょうね。

今年はスイスで買った時計。
これは自分が出してないから迷わなかった（笑）
去年はイタリアで買ったヴェネチアングラスのウサギの置物。
これは、行きに見つけて、帰りに買ったから２度(^^)

そういうものは、長く長く愛着を持って使っていけますね。

Re: 時計
投稿者： Keiko 投稿日：2009/12/01(Tue) 17:03 No.347-6

そうそう、本当にすきだってほれ込めるものって意外と少ないものね。

私は2度ほどそれはショールだったり洋服だったりするんだけれど、
思い切りがつかなくてそのときは帰ってきて、
再度行ったら売れてしまっていたので、
たまには清水の舞台から飛び降りるんだけど、
まぁ、置物などはそんなにすぐには売れてしまわないかもね。＾＾

価値はともかく自分がほれ込んだものに囲まれて暮らせるのが本当の贅沢だと思うわ。

ピラカンサ
Yuko 2009/11/18(Wed) 11:33 No.333

大好きなイタリアに繋がる私の植物はこの「ピラカンサ」なんです！
'02年初イタリアの初滞在先がフィレンツェから車で２０分ほど南のAntellaと言う街でした。
この何気ない街との出会いが私をここまでイタリアに引き付けたのです♪
小さなこの街の立派なマンション（イタリアではどんなに立派でもアパートと言ってました^^）の玄関前の植え込みにこのピラカンサがびっしり植えられていました。
そこのはオレンジ色でしたが通勤途中で見つけた時は「わ～～～イタリアがあった！」と一人で感激してこの季節この家の前を通るたびにあの時のイタリアに戻るんです(^^ゞ

去年は赤くなったな・・・と思ってる間もなく鳥に食べられて２～３日で丸坊主になっていましたが今年は何故か？？？もう２週間ぐらい前から真っ赤なのに鳥に気付かれていないのかな^^

いつかまたAntellaに行きたいな！と思っているのですが観光客が来る様な街ではないので泊めて下さった友人の友人に会ってその時のお礼をイタリア語で言える様になるまで行けません(-_-;)

マンションのバルコニーからと教会前広場です。
333_1.jpg : 61 KB

Re: ピラカンサ
投稿者： LUCY 投稿日：2009/11/19(Thu) 23:23 No.334-1

Yukoさん、お花の名前、お詳しいじゃないですか！！
たわわな実も楽しいですが,花も素敵ですよね。
この花が咲く頃、またイタリアに行けたら良いですね。
え？住むんだから？
そう、そうでしたね。(^_-)

Re: ピラカンサ
投稿者： Ｙuko 投稿日：2009/11/20(Fri) 00:26 No.335-2

LUCYさん私詳しくないのよ^^
これに気づいた時その家の方に聞いたんです(^^；
こんなに大きくなっているけれど植えた覚えはないんですって！
鳥の糞からだそうです！
自然て凄いよね～～～「輪廻転生」人間はどうなのかしら？？？

うん！イタリアに住むから遊びに来てね(^^ゞ☆＼(ばき)))　
フフフ、主がいない縁側で近所のおばさんの茶飲み話ね^^

Re: ピラカンサ
投稿者： LUCY 投稿日：2009/11/20(Fri) 20:00 No.336-3

うっふっふ。
ほんとにそうね。

今ここは,夕日で部屋中真っ赤です。
336_1.jpg : 8 KB

タイの夕日。
向こうに見えるのが、ラン島で、この時期
そこにお日様が沈みます。
寒い日本に、ちょっと暖かい空気送ろうかと思って。(^_^)v

Re: ピラカンサ
投稿者： Ｙuko 投稿日：2009/11/20(Fri) 20:41 No.337-4

え～～～LUCYさんお部屋からこんな素敵な景色が見られるの！
羨ましすぎ（゜∇゜）イイナ～
教室からもビルに反射する夕日は見られるんですが直接お日さまは見えません(￣m￣*）
金持ちも貧乏人も差別なく見られるのがお日さまとお月さま♪
自然は偉いね！

Re: ピラカンサ
投稿者： Keiko 投稿日：2009/11/21(Sat) 06:57 No.338-5

どうもどうも・・・
うちの縁側で楽しくおしゃべりしていてくださってありがとう。

Yukoさんがイタリアにひきつけられた町はブラーノ島じゃなかったの？＾＾
ピラカンサ、（イタリアではピラカンタ）とげがあるので選定に手間取りますが、LUCYさんがおっしゃるように白い小さな花がかわいいですよね。

そしてYukoさんは赤い実が好きね。
フユサンゴを見るたびにYukoさんのことが頭によぎるんですよ。
大好きだっておっしゃってたから。

それにしてもきれいな夕日、本当にうらやましいです。
うちは山に囲まれているから夕日が早く隠れてしまって。

Re: ピラカンサ
投稿者： Yuko 投稿日：2009/11/21(Sat) 11:38 No.339-6

＞フユサンゴを見るたびにYukoさんのことが頭によぎるんですよ。
Keikoさんありがとう♪ お花を見て私を思い出して下さるなんてロマンティックで嬉しいな^^

フフフ、KeikoさんAntellaは本宅Branoは別宅って感じかな(^^ゞ
住むにはヨーロッパの小さな街そのもののAntellaがいいし別荘気分で遊びに行くのがBrano！
な～～んて贅沢な事を夢見ているの♪夢なら許してくれるでしょうから(~_~;)

Re: ピラカンサ
投稿者： Keiko 投稿日：2009/11/21(Sat) 22:34 No.340-7

お花というより、あの丸くておおきな赤やグリーンの実を見てね。＾＾
グリーンも、Yukoさんが好きな色だし。

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